Y DE REPENTE APARECE AIPORA. CON UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA AUTÉNTICA Y HORIZONTAL CON ELABORACIONES QUE SORPRENDEN EN UN LOCAL ÚNICO.
Whonton crujiente de carrillera
Pasta rellena de jugosa carne de carrillera
10,5€
Ensaladilla de atún rojo (sashimi)
Tiras de atún rojo, ensaladilla con mayonesa de yema curada y chili amarillo
10,5€
Pan brioche de pullet pork ibérico estilo teriyaki
Pan brioche braseado, carne ibérica desmigada, ensalada de col y Yuzu
12,5€
Atún sellado, huevas de salmón
Tiras de atún sellado a las brasas, sobre crujiente de pasta frita
16,5€
Pluma Ibérica a la parrilla troceada con verduras al wok
18€
Arroz seco de Carabineros